|
|
Bretonse Pruimentaart
Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 2 uur
Maaltijdgang: Nagerecht /
Soort keuken: Franse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
- 250 gr.pruneaux
- 250 ml.appelsap of cider
- 200 gr.bloem
- 100 gr.suiker
- 3 eieren
- 2 dl.creme fraiche
- 2 dl.melk
- 4 el.calvados
- poedersuiker
Voorbereiding:
Pruimen 1 uur laten weken in sap of cider.Vocht afgieten.Bloem en suiker mengen kuil in ′t midden maken en daar de eieren in kloppen. de creme fraiche erdoor en dan de melk en de calvados.Pruimen in vorm leggen en beslag erover gieten.
Bereidingswijze:
In midden van de oven 45 min. bakken.
|
|
|